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潜江市柳伍水产食品有限公司是湖北农产品-龙虾尾加工业示范企业，也是一家集养殖、加工、科研、检测和贸易为完整产业链的一条龙企业。2013年，公司销售额达1.7亿元，增加养殖户收入8000万元。 柳伍水产品加工厂，创办于2002年、经近十年个体经营，于2011年重组成立为潜江市柳伍水产食品有限公司。公司位于“中国小龙虾之乡”—潜江市。公司通过了QS认证，和正在建立的农产品质量可追溯体系。同时，公司拥有水产品养殖示范基地1500亩，年经营淡水水产品1.2万吨，公司主导产品有冻煮龙虾仁、淡水鱼糜、单冻龙虾尾、武昌鱼、三去鲫鱼、螺丝肉等6大品种，产品行销全国各地。公司“忠虎”牌小龙虾系列产品在业界被认定为知名产品。 “十二.五”期间，公司将加快产业化、区域化发展步伐，加快集约化。打造荆楚水乡较大的水产品加工工业园，力争实现中国水产行业具发展潜力的品牌。